富含钙之食品产物

摘要

本发明针对一种富集食品产物，诸如富含钙之可咀嚼食品产物，其中至少单片该食品产物可提供所推荐之元素钙之每日DRI。该富集食品产物具有大体上与非富集食品产物类似之口感、质地及味道。该食品产物亦可提供在100-2400 IU范围中之维生素D3，且视情况可用一调味涂层涂覆。本发明亦针对一种用于制造该富集食品产物之方法。