一种微米参鹿珍珠松花粉壮阳消疲补钙酸奶制备方法

摘要

本发明涉及一种微米参鹿珍珠松花粉壮阳消疲补钙酸奶制备方法，它是在各种传统奶液中加入经高科技超细粉碎加工的微米人参粉、微米鹿角粉、微米松花粉、微米珍珠粉及加入低聚糖粉、肠道有益菌等原料组合加工发酵而成的壮阳消疲补钙酸奶。使其在具有明显壮阳消疲作用的同时，还具有补钙及增强免疫力、镇静、明目等功效。使中老年人能在获得丰富的蛋白质、维生素、矿物质和活性酶等二百余种营养物质的同时，还因添加了被誉为东方养颜瑰宝的松花粉，使其更具有美容养颜、强身健体的作用。因此，本发明不愧是专为全世界阳虚畏寒型中老年人设计的具有特色的保健益寿之上佳壮阳消疲补钙酸奶保健食品。

主权项

1、一种微米参鹿珍珠松花粉壮阳消疲补钙酸奶制备方法的配方及工艺流程，其特征在于：先用传统炮制及粉碎方法加工好人参粉、鹿角粉、松花粉及珍珠粉原料，再采用超细粉碎设备加工粉碎；使所粉碎的微米人参粉、微米鹿角粉、微米松花粉及微米珍珠粉颗粒粒径达到1-150微米之间备用；采用新鲜奶液原料经验收和过滤净化及标准化处理，而需做脱脂处理时则免标准化处理；在每100g壮阳消疲补钙酸奶中含有55-95％奶液和0.1-15％200-500目人参微粉、0.1-10％200-300目鹿角微粉、0.1-10％500-1000目珍珠微粉、0.1-10％200-500目松花粉微粉及4.6-20％低聚糖粉；其原料百分比相加总量之和为100％；经充分搅拌摇匀，过滤，预热控温在≤115℃杀菌，均质，而作脱脂处理时均质工序则免；至冷却后，再接种肠道有益菌发酵菌种；经培养发酵后，将凝酸奶破碎；再经冷却，灌装，检验后将制成的壮阳消疲补钙酸奶成品入库冷藏。