| 摘要 |
【課題】型に具材を入れた後に、その上にすし飯を入れて、すし台等を被せてひっくり返すことにより、具材との密着性がよく、かつすし飯が形崩れしないにぎりずしを、家庭等でも簡単に作ることができる、にぎりずし器を提供する。【解決手段】矩形の断面を有する部材の天面に、船底形の底面３を有する窪み２が形成された本体部と、底面３を掩塞する帯状部材５と、を備え、帯状部材５上に順次すし用具材及びすし飯が載置された本体部の天地を逆さまにした後、帯状部材５の端を押さえて本体部を持ち上げることによりにぎりずしを形成する。【選択図】図２ |
