| 发明名称 | 获得鳄梨粉末的方法 | ||
| 摘要 | 本发明涉及鳄梨粉末及其获得方法。鳄梨粉末是一种能使鳄梨在环境温度下长期保存的新产品，如除了作为100％天然和占据较小物理储存空间的优势外，保存所述产品的特征性性质，从而消除加工后一系列的冷藏。获得鳄梨粉末的方法包括以研磨成粉和包装最终产物为结尾的一系列操作或步骤。 | ||
| 申请公布号 | CN101163407A | 申请公布日期 | 2008.04.16 |
| 申请号 | CN200680013384.4 | 申请日期 | 2006.02.21 |
| 申请人 | 西欧西营养股份公司 | 发明人 | 埃内斯托·迪亚兹加西亚;何塞·安东尼奥·萨穆迪奥埃尔南德斯;拉斐尔·杜埃尼亚斯巴尔加斯;桑德拉·科斯蒂利亚塞万提斯 |
| 分类号 | A23B7/024(2006.01) | 主分类号 | A23B7/024(2006.01) |
| 代理机构 | 中科专利商标代理有限责任公司 | 代理人 | 王旭 |
| 主权项 | 1.一种获得鳄梨粉末的方法，包括下列步骤：I)选择鳄梨，II)去除果核和外壳，III)研磨，IV)将鳄梨果酱置于容器中，V)在脱水前进行冷却，所述冷却可快速或缓慢进行，VI)通过冰冻干燥进行脱水，VII)研磨成粉并包装。 | ||
| 地址 | 墨西哥莫雷利亚 | ||