发明名称 新型的磷脂加工剂
摘要 本发明提供了一种新型的磷脂加工剂。本发明的一个目的是提供一种对二酰基形式的磷脂中的磷脂酰肌醇(PI)具有较低水解活性的新型磷脂酶B(PLB)。本发明的另一个目的是提供通过使用所述酶的底物特异性以由磷脂混合物有效地制造PI和甘油磷酰胆碱(GPC)的方法。所述磷脂加工剂含有酶,所述酶具有能够有效地作用于除PI以外的磷脂,如磷脂酰胆碱(卵磷脂)等,并且对PI具有较低的PLB活性。
申请公布号 CN101223274A 申请公布日期 2008.07.16
申请号 CN200680026371.0 申请日期 2006.07.18
申请人 旭化成制药株式会社 发明人 古贺晋治;今村茂行
分类号 C12N15/00(2006.01);C12N15/09(2006.01);C12N9/16(2006.01);A23L1/30(2006.01);A61K38/00(2006.01);C12P9/00(2006.01);C12P19/44(2006.01) 主分类号 C12N15/00(2006.01)
代理机构 北京三友知识产权代理有限公司 代理人 丁香兰
主权项 1.一种磷脂加工剂,所述磷脂加工剂含有来自假丝酵母属(Candida)且具有磷脂酶B(PLB)活性的酶。
地址 日本东京