一种解酒的蛋白肽复合营养液微球及其制备方法

摘要

本发明涉及一种解酒的蛋白肽复合营养液微球及其制备方法，特点在于：采用植物蛋白肽，配以山楂、萝卜、甘草、橘皮的水溶提取物，按质量百分含量：蛋白肽60-80％，山楂、萝卜、甘草、橘皮提取物各占5-10％的比例调配成蛋白肽复合营养液，然后采用微胶囊成型技术，制成蛋白肽复合营养液液芯微球。植物蛋白肽包括花生、大豆、玉米等一种或几种农产品中提取的蛋白质水解生成的蛋白肽成分。山楂、萝卜、甘草、橘皮的提取物为水溶剂的浸提物，也可以为有机溶剂的浸提物。本发明采用绿色食品作解酒原料，环保对人体无害，采用微胶囊技术，可以使蛋白肽在人体中缓慢释放，具有良好的解酒、醒酒功效，并可适当改善人体机能，增强免疫力。

主权项

1、一种解酒的蛋白肽复合营养液微球及其制备方法，其特征在于：采用植物蛋白肽，配以山楂、萝卜、甘草、橘皮的水溶提取物，按比例调配成蛋白肽复合营养液，然后采用微胶囊成型技术，制成蛋白肽复合营养液液芯微球；所述的植物蛋白肽、山楂、萝卜、甘草、橘皮的质量百分含量为：蛋白肽60-80％，山楂5-10％，萝卜5-10％，甘草5-10％，橘皮5-10％。