水相法制备二甘氨酸钠碳酸盐的工艺

摘要

本发明涉及提供一种用水相法制备二甘氨酸钠碳酸盐的制备工艺，其步骤为，将食品级的甘氨酸和小苏打按照1∶1的摩尔比投放到反应釜中，并加有约为小苏打重量1.2倍的去离子水，搅拌并加热至沸腾，在CO₂放尽后冷却至60℃；开启喷雾干燥机除去料液中大部分水分得到含湿量5％-10％的粒状产物；将上述经喷雾干燥后收取的物料经处理使其含湿量降低到0.5％以下，放出物料，取样化验合格后包装。本发明采用水相合成法制备二甘氨酸钠碳酸盐，不加甲醇，直接喷雾干燥，使生产速度大大提高，产品为粒状，不用粉碎，仅在后期用很少量的甲醇，在降低成本的同时，大大提高了生产的安全性。

主权项

1. 水相法制备二甘氨酸钠碳酸盐的工艺，其特征在于：该工艺的步骤为：一、将食品级的甘氨酸和小苏打按照1∶1的摩尔比投放到反应釜中，反应釜中加有约为小苏打重量1.2倍的去离子水，开始搅拌反应液并加热至沸腾，直到CO2放尽后，将合成液冷却至60℃；二、开启喷雾干燥机的风机送风，其风量在3000立方米/小时，并起动蒸汽加热和电加热，待入风口温度达到250℃-300℃时，启动离心雾化器，再启动莫诺泵将第一步中反应后的物料送入干燥机，逐渐从小到大调节进料流量，使干燥机出风口的温度保持在105℃-115℃，定期从收料桶中收取粉状物料，喷完后停止加热，待出风温度降到100℃以下时停止风机送风；三、将上述经喷雾干燥后收取的物料放入离心机，用少量甲醇冲洗掉残存的甘氨酸钠，然后将经甲醇冲洗后的物料放入双锥真空干燥机中，控制加热温度为100℃-110℃，将含水量降低到0.5％以下，放出物料，取样化验合格后包装。