一种蒸汽发生器

摘要

本实用新型涉及在蒸汽中烹调食品用的厨房用具技术领域，公开了一种蒸汽发生器，包括带有出汽口的壳体，出汽口位于壳体的顶部，壳体顶部内侧位于出汽口下方设有遮挡住出汽口的挡水装置，挡水装置与出汽口之间留有供蒸汽流动的通道。本实用新型在蒸汽发生器的出汽口下方增设挡水装置，当水被烧开而沸腾时，溅起的水珠由于挡水装置的遮挡作用不会直接溅到出汽口中，而是被挡水装置挡住并落回蒸汽发生器的下端，从而不让水珠随着蒸汽排出，挡水装置应用在蒸汽发生器中可以大大提升出蒸汽的纯度和加热效率。

主权项

一种蒸汽发生器，包括带有出汽口的壳体，出汽口位于壳体的顶部，其特征在于，所述的壳体顶部内侧位于出汽口下方设有遮挡住出汽口的挡水装置，挡水装置与出汽口之间留有供蒸汽流动的通道。