发明名称 | 一种营养调味品 | ||
摘要 | 本发明是一种调味品。现有的调味品味道单一,特别是含味精,食用过多对人体有害无益;一般只有调味作用,不具有保健作用。本发明的特征是由下列原料制成(重量百分含量):蘑菇10~30%,大蒜5~15%,生姜10~20%,花椒5~10%,桂皮5~15%,竹笋15~25%,芦笋10~20%,陈皮3~7%,枸杞子3~7%,甘草1~5%;制作过程是先将各原料清洗,接着进行切片(除花椒、陈皮、枸杞子和甘草),然后对所有原料进行烘干、粉碎,最后将各粉状原料拌匀即可。本发明在大蒜、生姜、花椒、桂皮为主要原料的基础上添加了多种组分,不含味精,味道鲜美;富含脂肪、蛋白质、纤维素和多种维生素,营养成份均衡、全面,且有多种保健作用,特别是具有明显的抗癌作用。 | ||
申请公布号 | CN1628552A | 申请公布日期 | 2005.06.22 |
申请号 | CN200310109417.3 | 申请日期 | 2003.12.16 |
申请人 | 新昌县雨露食品厂 | 发明人 | 王云亭 |
分类号 | A23L1/28;A23L1/212 | 主分类号 | A23L1/28 |
代理机构 | 浙江翔隆专利事务所 | 代理人 | 戴晓翔 |
主权项 | 1、一种营养调味品,其特征是由下列原料制成(重量百分含量):蘑菇10~30%,大蒜5~15%,生姜10~20%,花椒5~10%,桂皮5~15%,竹笋15~25%,芦笋10~20%,陈皮3~7%,枸杞子3~7%,甘草1~5%;制作过程是先将各原料清洗,接着进行切片(除花椒、陈皮、甘草和枸杞子),然后对所有原料进行烘干、粉碎,最后将各粉状原料拌匀即可。 | ||
地址 | 312500浙江省新昌县大市聚镇官家岭 |