一种高效防病的毛木耳培养基及其制备方法

摘要

本发明属食用菌栽培技术领域，具体为一种高效防病的毛木耳培养基及其制备方法，培养基按照重量份数计，包括碎刨花20‑30份，木霉防菌剂10‑20份，酱油废渣8‑20份，菱角壳8‑15份，莲子壳8‑15份，香蕉茎干5‑15份，三裂叶豚草1‑10份，油菜花秸秆1‑5份和棉籽壳1‑5份等。制备步骤为(1)原料处理；(2)发酵处理；(3)装料处理；(4)灭菌处理。本发明的培养基的配方设计，更加适合毛木耳生长，使得毛木耳同比鲜耳颜色更加鲜红，提高毛木耳的整体品质；且培养基部分原料为农、工业废弃物，成本低廉，从而降低了生产成本，也给农、工业废弃物提供一条新的处理途径，经济环保；制备方法简单、易于推广。

主权项

一种高效防病的毛木耳培养基，其特征在于：按照重量份数计，所述培养基包括碎刨花20‑30份，木霉防菌剂10‑20份，酱油废渣8‑20份，黄豆粉8‑15份，玉米秸秆8‑15份，菱角壳8‑15份，莲子壳8‑15份，香蕉茎干5‑15份，木糖醇渣3‑12份，麦麸3‑10份，轻质碳酸钙2‑10份，三裂叶豚草1‑10份，油菜花秸秆1‑5份和棉籽壳1‑5份；所述木霉防菌剂为将阿维菌素与木霉固菌剂按照质量比1:50混合，摇床培养28h即可；所述木霉固菌剂是将康宁木霉经过斜面培养后制备成其孢子浓度为2×10⁷个孢子/mL的种子液，再将其接种至于固态发酵培养基中培养，所述固态发酵培养基是将15g蔗糖废弃液加入0.2g硫酸铵、0.02g磷酸二氢钾、0.03g磷酸氢二钾和琼脂15.0g，调整含水量为70％，保持pH自然，于131℃灭菌45min即可。