| 发明名称 | 一种天然钙奶饼干风味香精及其制备方法 | ||
| 摘要 | 本发明提供一种天然钙奶饼干风味香精及其制备方法，属于食品添加剂技术领域。所述天然钙奶饼干风味香精，按重量计，原料包括：燕麦汁35～60％，丙二醇或丙三醇20～40％，香料1～15％，余量为蜜枣汁。本发明提供的天然钙奶饼干风味香精，以燕麦汁为主香剂，其为天然物质，香味醇厚、口感绵柔、本发明中还添加了蜜枣汁作为调味剂，并优化了其与燕麦汁的配比，使香精的香味更为柔和。本发明提供的香精的制备方法，步骤精简，操作便捷，工艺所需时间少，适于工业化生产。 | ||
| 申请公布号 | CN106135856A | 申请公布日期 | 2016.11.23 |
| 申请号 | CN201510161675.9 | 申请日期 | 2015.04.08 |
| 申请人 | 英鹏（天津）食品科技有限公司 | 发明人 | 柴欣欣;宋兰杰 |
| 分类号 | A23L1/22(2006.01)I | 主分类号 | A23L1/22(2006.01)I |
| 代理机构 | 代理人 | ||
| 主权项 | 一种天然钙奶饼干风味香精，其特征在于：按重量计，原料包括：燕麦汁35～60％，丙二醇或丙三醇20～40％，香料1～15％，余量为蜜枣汁。 | ||
| 地址 | 301718 天津市武清区石各庄镇石陈路1号308-28（集中办公区） | ||