一种中小学生的杂粮配方营养食品及其制备方法

摘要

本发明公开了一种中小学生的杂粮配方营养食品，属于营养保健食品领域，也属于小杂粮精深加工领域。本发明针对中小学生特别是西部中小学生早餐品种单一，营养缺乏或不均衡，在“五谷为养”的传统膳食理论指导下，以莜麦、大麦、良谷米、亚麻籽、脱脂大豆粉为主要原料，科学配方，添加碳酸钙、乳酸亚铁、乳酸锌、复合维生素等营养强化剂，将莜麦、大麦经微波膨化技术加工，良谷米、亚麻籽经焙炒后粉碎，然后与其他原料按一定比例混合，分装即成，食用时用适量开水冲调即可。本发明产品营养成份高且均衡，能够补充中小学生每天所需的碳水化合物，蛋白质，膳食纤维和钙、铁、锌以及维生素等营养成分。

主权项

一种中小学生的杂粮配方营养食品，其以莜麦、大麦、良谷米、亚麻籽、脱脂大豆粉和碳酸钙、乳酸亚铁、乳酸锌、复合维生素等混合而成。