发明名称 | 冷冻充气糖食 | ||
摘要 | 一种含总量为26-40%w/w的防冻剂的、该防冻剂平均数均分子量小于或等于320的冷冻充气糖食,其特征为在-18℃,该糖食延伸度为至少30%。 | ||
申请公布号 | CN1882250A | 申请公布日期 | 2006.12.20 |
申请号 | CN200480033512.2 | 申请日期 | 2004.10.27 |
申请人 | 荷兰联合利华有限公司 | 发明人 | D·J·祖德格;M·E·马隆 |
分类号 | A23G9/20(2006.01);A23G9/32(2006.01) | 主分类号 | A23G9/20(2006.01) |
代理机构 | 中国专利代理(香港)有限公司 | 代理人 | 温宏艳;黄可峻 |
主权项 | 1.一种含总量为26-40%w/w的防冻剂的、该防冻剂平均数均分子量小于或等于320的冷冻充气糖食,其特征为在-18℃,该糖食延伸度为至少30%。 | ||
地址 | 荷兰鹿特丹 |