牛奶饼干

摘要

本发明公开了一种牛奶饼干，涉及食品加工领域。牛奶饼干的制作方法是：配料，制坯，烘焙，冷却，装箱，所述配料是将低筋面粉、奶粉、鸡蛋、牛奶，黄油、糖按一定比例混和搅拌均匀，制成所需形状，然后放入烤箱中烘焙，将坯放入烤箱中层，上下温度控制在180度，烤12分钟左右，表面微金黄色即可。本发明的饼干食品含有各种营养成分，营养丰富，口感好，而且碳水化合物含量低，有利于身体健康。

主权项

一种牛奶饼干，制作方法是：配料，制坯，烘焙，冷却，装箱；一、所述配料是将低筋面粉、奶粉、鸡蛋、牛奶，黄油、糖按一定比例混和搅拌均匀，制成 所需形状；二、将坯放入烤箱中烘焙，上下温度控制在 180℃，烤 12 分钟左右，表面微金黄色即可。