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Aparato para cocinar productos alimenticios por ambos lados de los mismos; que comprende un elemento (2) de base asociado a una superficie (3) de calentamiento de abajo adaptada para soportar productos alimenticios que van a cocinarse, un elemento (4) superior asociado a una superficie (5) de calentamiento de arriba y unido de una manera articulada al elemento (2) de base de modo que, cuando el elemento (4) superior se desplaza hacia el elemento (2) de base, la superficie (5) de calentamiento de arriba se dispone opuesta a la superficie (3) de calentamiento de abajo para encerrar los productos alimenticios entre las mismas, estando adaptado el elemento (4) superior para cerrarse sobre el elemento (2) de base para formar una cavidad (6) de cocinado que contiene dichas superficies (3, 5) de calentamiento, comprendiendo el elemento (2) de base un generador (7) de microondas adaptado para irradiar los productos alimenticios que están encerrados entre dichas superficies (3, 5) de calentamiento,en el que dicha cavidad (6) de cocinado define un escudo contra la radiación que puede retener las microondas dentro de dicha propia cavidad (6) de cocinado, estando acoplado dicho generador (7) de microondas a los medios (21) guíaondas adaptados para guiar la propagación de las microondas en y a lo largo de la superficie (3) de calentamiento de abajo, comprendiendo dichos medios (21) guíaondas una cavidad guíaondas cerrada en la parte superior por un reflector (24) dispuesto próximo a la superficie (3) de calentamiento de abajo en una posición por debajo de esta última, caracterizado porque dicho reflector (24) está dotado de una pluralidad de ranuras (25), a través de las cuales las microondas pueden subir hacia fuera de la cavidad (21) guíaondas para pasar a través de partes (26) transparentes a las microondas de la superficie (3) de calentamiento de abajo y radiar hacia la cavidad (6) de cocinado. |
