PROCESO PARA LA PREPARACION DE ACIDOS GRASOS CONJUGADOS.

摘要

Un proceso para la producción de un ácido graso conjugado di- o poli-insaturado que tiene de 12 a 24 átomos de carbono, o una sal o éster de éste, que comprende la reacción de un ácido graso libre no conjugado, o una sal o éster de éste, con una base en presencia de un solvente que comprenda un alcohol monohídrico que tenga de 1 a 6 átomos de carbono, en el que la reacción se lleva a cabo a una temperatura de 120º C a 200ºC en presencia de agua en una cantidad de al menos 4% en peso en base al alcohol.