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Durchlassverstellvorrichtung mit Axiallager für Vorrichtung zum Zerkleinern von Lebensmitteln und Vorrichtung zum Zerkleinern von Lebensmitteln mit Durchlassverstellvorrichtung. Eine Durchlassverstellvorrichtung weist einen Siebaufsatz (100) auf, der auf einen Behälter (150) aufgesetzt wird. Eine im Behälter vorhandene Haltestruktur für ein Axiallager (175) weist einen Bereich auf, der mit einer Öffnung (125) im Siebaufsatz (100) zur Deckung gebracht werden kann, um damit die Öffnungsgröße der Öffnung im Siebaufsatz zu verkleinern. Auf diese Weise kann einfach der Durchlass verstellt werden, indem beispielsweise der Siebaufsatz (100) gegenüber dem Behälter verdreht wird. Hierfür können korresponiderende Eingriffsmittel vorgesehen sein, wie beispielsweise ein Stift (550) am Behälter (150) und Nuten (530, 535, 540) am Siebaufsatz. Eine erfindungsgemäße Vorrichtung zum Zerkleinern von Nahrungsmitteln integriert eine derartige Durchlassverstellvorrichtung und lagert auf dem Axiallager (175) ein Zerkleinerungswerkzeug. Erfindungsgemäß wird das Zerkleinerungswerkzeug stabil gelagerter und die Anzahl der Einzelteile minimiert, wobei insbesondere die Haltevorrichtung mit der Durchlassverstellvorrichtung kombiniert wird und somit gegenüber dem Stand der Technik ein Sieb eingespart werden kann. |
