一种蒸柜、烧水壶、锅炉及锅体结构

摘要

本新型公开一种蒸柜、烧水壶、锅炉及锅体结构,蒸柜、烧水壶及锅体都设置有包括若干锥体的受热部，且椎体的侧面上锯齿和/或阶梯状的凸起，通过改变受热器具的底部结构，增大受热面积，使受热面积增大到包括锥体及在所述锥体表面制备的二次凸起的表面积；其实不只是作为受热面积的增大，同时也作为热量传递的传热面积的增大，使器具内的液体能够更加快速地吸收从器具底部传递过来的热量，使被加热的液体能快速被烧开，从而煮熟食物。将该概念转用到蒸柜、烧水壶及所有锅，能够快速地进行热量的传递，节约能源的消耗。

主权项

一种蒸柜,其特征在于:包括柜体,所述柜体内设置有蒸架,所述柜体的底板和/或底板周边排布若干受热单元,所述若干受热单元为自所述柜体内部向外下凸的锥体,所述锥体的侧面上制有锯齿和/或阶梯状的凸起,若干所述锥体及所述柜体的底板构成所述柜体的受热部;所述柜体于所述受热部受热,使位于所述柜体内部及所述蒸架食品蒸熟。