模拟真空冻干过程中怀山药内部冰锋迁移的装置及方法

摘要

一种模拟真空冻干过程中怀山药内部冰锋迁移的装置，设有一个圆管，圆管内部沿其轴向平行分布有两组不同直径的毛细管簇，两组毛细管簇中均包含多根毛细管，直径较大一组的毛细管簇中相邻的三根毛细管均呈等边三角形排布，直径较小一组的毛细管簇中的各毛细管分别位于所述各等边三角形边长的中点位置，圆管内各毛细管在其整个长度方向上均间隔开设有多个小孔，整个圆管内各毛细管之间密实填充有微小硅胶颗粒，各毛细管的两端面与圆管的两端面平齐，圆管和各毛细管均由透明材料制成。真空冻干过程中，用摄像头分别观察装置横截面和侧面的冰锋迁移情况。本发明可准确观察真空冻干过程中怀山药内部各个时刻的冰锋位置，方便、准确且廉价。

主权项

模拟真空冻干过程中怀山药内部冰锋迁移的装置，其特征在于：设有一个圆管，圆管内部沿其轴向平行分布有两组不同直径的毛细管簇，两组毛细管簇中均包含多根毛细管，直径较大一组的毛细管簇中相邻的三根毛细管均呈等边三角形排布，直径较小一组的毛细管簇中的各毛细管分别位于所述各等边三角形边长的中点位置，圆管内各毛细管在其整个长度方向上均间隔开设有多个小孔，整个圆管内各毛细管之间密实填充有微小硅胶颗粒，各毛细管的两端面与圆管的两端面平齐，圆管和各毛细管均由透明材料制成。