新型果酒原料混合液搅拌发酵装置

摘要

本发明涉及果酒制造加工方法和装置的技术领域，特别是涉及一种新型果酒原料混合液搅拌发酵装置，本发明的新型果酒原料混合液搅拌发酵装置采用体外循环的方式，能使发酵过程更持续平缓地进行，并且让果渣中的营养物质和色素充分进入酒液中；包括上主体和下主体，上主体为圆锥型，下主体为圆柱型，上主体底端和下主体顶端连接在一起，并在上主体和下主体的内部设置有工作腔，上主体的顶端设置有上人孔，并在上人孔处设置有上人孔盖，上人孔处设置有呼吸阀，下主体侧壁上设置有下人孔，并在下人孔处设置有下人孔盖；下主体的工作腔内设置有筛网，下主体侧壁上连通设置有第一出液管和第二出液管，还包括连通管，上主体工作腔内设置有放置架，并在放置架上设置有散布叶轮。

主权项

一种新型果酒原料混合液搅拌发酵装置，其特征在于，包括上主体和下主体，所述上主体为圆锥型，下主体为圆柱型，上主体底端和下主体顶端连接在一起，并在上主体和下主体的内部设置有工作腔，上主体工作腔与下主体工作腔相通，上主体的顶端设置有上人孔，并在上人孔处设置有上人孔盖，所述上人孔处设置有呼吸阀，所述下主体侧壁上设置有下人孔，并在下人孔处设置有下人孔盖；所述下主体的工作腔内设置有筛网，所述下主体侧壁上连通设置有第一出液管和第二出液管，所述第一出液管和第二出液管均与下主体工作腔相通，并且筛网位于第一出液管和第二出液管与下主体工作腔连通处，所述第一出液管和第二出液管上均设置有控制阀，还包括连通管，所述连通管的输入端与第一出液管连通，所述连通管的输出端穿过上主体并伸入至上主体工作腔内，所述连通管上设置有循环泵，所述上主体工作腔内设置有放置架，并在放置架上设置有散布叶轮，所述散布叶轮位于连通管的输出端处。