| 发明名称 | 茼蒿降压补脑涂膜咸鸭蛋及其制备方法 | ||
| 摘要 | 本发明公开了一种茼蒿降压补脑涂膜咸鸭蛋，由以下重量份原料制成：鸭蛋500‑510、燕麦20‑24、茼蒿35‑40、山栀子4‑6、山茶籽仁粉23‑26、适量的碳酸钠、苹果酸、聚乙烯醇、甘油、食盐和水。本发明咸鸭蛋浸泡腌制液原料种类多，有茼蒿、山茶籽仁粉等，营养丰富，鸭蛋内吸附的营养元素多，提高了咸鸭蛋整体的营养性，食用能降压补脑，增强记忆；改进工艺后增加了蛋壳的通透性能缩短鸭蛋腌制过程，在蛋壳外形成有涂膜，能更好的保鲜咸鸭蛋。 | ||
| 申请公布号 | CN106136106A | 申请公布日期 | 2016.11.23 |
| 申请号 | CN201610553028.7 | 申请日期 | 2016.07.14 |
| 申请人 | 合肥市福来多食品有限公司 | 发明人 | 陈嗣玖 |
| 分类号 | A23L15/00(2016.01)I;A23L7/10(2016.01)I;A23L33/10(2016.01)I;A23L33/105(2016.01)I;A23B5/10(2006.01)I;A23B5/14(2006.01)I;A23B5/18(2006.01)I;A23B5/06(2006.01)I | 主分类号 | A23L15/00(2016.01)I |
| 代理机构 | 安徽合肥华信知识产权代理有限公司 34112 | 代理人 | 余成俊 |
| 主权项 | 一种茼蒿降压补脑涂膜咸鸭蛋，其特征在于，由以下重量份原料制成：鸭蛋500‑510、燕麦20‑24、茼蒿35‑40、山栀子4‑6、山茶籽仁粉23‑26、适量的碳酸钠、苹果酸、聚乙烯醇、甘油、食盐和水。 | ||
| 地址 | 231200 安徽省合肥市肥西县上派镇工业聚集区云宵路 | ||