一种芦荟糕及其制作方法

摘要

本发明公开了一种芦荟糕及其制作方法，它由以下重量份的原料组成：面粉60‑80份，新鲜芦荟20‑30份、甘草5‑8份、金银花2‑5份、山梨酸钾0.5‑1份、植物油5‑10份，泡打粉3‑5份，蜂蜜1‑3份、安赛蜜0.005‑0.01份、水50‑75份，包含以下步骤S1、芦荟打；S2、辅料粉碎；S3、将剩余重量份的水加热至40‑60℃，加入植物油，然后加入面粉，然后加入芦荟浆液和山梨酸钾、蜂蜜缓慢搅拌直至拌成可流动的稀糊状；S4、打发；S5、成型烘烤。本发明的有益效果是：新鲜芦荟配合甘草和金银花，药用价值高，改善了芦荟糕的口感，得到一种兼备食用价值和药用价值的糕点。

主权项

一种芦荟糕，其特征在于，它由以下重量份的原料组成：面粉60‑80份，新鲜芦荟20‑30份、甘草 5‑8份、金银花2‑5份、山梨酸钾0.5‑1份、植物油5‑10份，泡打粉3‑5份，蜂蜜 1‑3份、安赛蜜0.005‑0.01 份、水50‑75份。