| 摘要 |
<p>Die Erfindung betrifft einen Backofen (1), insbesondere einen Backschrank, der aufweist: eine Backkammer (2), in die das zu backende Gut eingebracht werden kann, eine Einheit (3) zur Erhitzung eines Heizmediums, die einen Einlass (4) zur Aufnahme des Heizmediums aus der Backkammer (2) und einen Auslass (5) zur Abgabe des geheizten Heizmediums in die Backkammer (2) aufweist, und einen ersten Strömungskanal (6) zur Leitung des Heizmediums zwischen der Backkammer (2) und dem Einlass (4) und einen zweiten Strömungskanal (7) zur Leitung des Heizmediums zwischen dem Auslass (5) und der Backkammer (2). Zur Ermöglichung einer einfachen Regelung des Heizmediumstroms ist erfindungsgemäß vorgesehen, dass im Bereich mindestens einer der Strömungskanäle (6, 7) ein Drosselelement (8, 9) angeordnet ist, mit dem der Strömungswiderstand im jeweiligen Strömungskanal (6, 7) verändert werden kann.</p> |
