一种便于冲泡、具有保健功能的胶囊式饮料及其制备方法

摘要

本发明公开了一种便于冲泡、具有保健功能的胶囊式饮料及其制备方法，所述的胶囊式饮料包括以下重量份的原料：植物性原料20~25份，辅料15~20份，余量为水。本发明的便于冲泡、具有保健功能的胶囊式饮料的制备方法，包括以下步骤：1）植物性原料预处理；2）灌装过程；3）冲泡过程。本发明使用各类植物源食品为原料，根据其特性采取不同的预先处理，使原料更容易进行萃取和冲泡，通过灌装和冲泡过程，得到的胶囊式饮料不仅营养丰富，口感好，而且便于冲泡且具有保健功能。

主权项

一种便于冲泡、具有保健功能的胶囊式饮料，其特征在于所述的胶囊式饮料包括以下重量份的原料：植物性原料20~25份，辅料15~20份，余量为水。