| 发明名称 | 一种养胃清火排毒火锅鱼米露及其制备方法 | ||
| 摘要 | 本发明公开了一种养胃清火排毒火锅鱼米露及其制备方法，其特征在于是由下列重量份原料组成：鳕鱼肉100‑120、大米230‑250、米酒30‑35、白砂糖10‑12、食盐6‑7、深海鱼油13‑15、蜜渍山药30‑35、沙参10‑12、苦瓜叶冻干粉13‑15、何首乌8‑9、鸭血13‑15、木瓜酶12‑13、明胶12‑13、砂仁7‑8、山楂片10‑12、姜黄素3‑3.5、佩兰6‑7。本发明的一种养胃清火排毒火锅鱼米露，营养多样，风味浓郁，质地均匀，口感刺激酸爽，其所含有效成分具有养胃开胃、清火排毒、增强机体免疫、抗氧化等功效。 | ||
| 申请公布号 | CN105962141A | 申请公布日期 | 2016.09.28 |
| 申请号 | CN201610148414.8 | 申请日期 | 2016.03.16 |
| 申请人 | 王永帮 | 发明人 | 王永帮 |
| 分类号 | A23L17/10(2016.01)I;A23L7/10(2016.01)I;A23L7/161(2016.01)I;A23L13/20(2016.01)I;A23L31/00(2016.01)I;A23L33/10(2016.01)I;A23L33/105(2016.01)I;A23L33/185(2016.01)I | 主分类号 | A23L17/10(2016.01)I |
| 代理机构 | 安徽合肥华信知识产权代理有限公司 34112 | 代理人 | 余成俊 |
| 主权项 | 一种养胃清火排毒火锅鱼米露，其特征在于是由下列重量份原料组成：鳕鱼肉100‑120、大米230‑250、米酒30‑35、白砂糖10‑12、食盐6‑7、深海鱼油13‑15、蜜渍山药30‑35、沙参10‑12、苦瓜叶冻干粉13‑15、何首乌8‑9、鸭血13‑15、木瓜酶12‑13、明胶12‑13、砂仁7‑8、山楂片10‑12、姜黄素3‑3.5、佩兰6‑7。 | ||
| 地址 | 233100 安徽省滁州市凤阳县府城镇东环路118号3幢3-1室 | ||