PROCEDIMIENTO PARA OBTENER ESTERES ALQUILICOS DE ACIDOS GRASOS A PARTIR DE LIPIDOS EN UN CONTACTOR DE MEMBRANA

摘要

ESTA REFERIDO A UN NUEVO PROCEDIMIENTO PARA OBTENER ESTERES ALQUILICOS DE ACIDOS GRASOS A PARTIR DE LIPIDOS QUE CONTIENEN ACIDOS GRASOS, ES DECIR, MONO-, DI- Y TRIGLICERIODOS Y FOSFOLIPIDOS EN UN CONTACTOR DE MENBRANA. LOS CONCENTRADOS DE ACIDOS GRASOS O SUS DERIVADOS DE ESTERES ALQUILICOS ENRIQUECEN LOS ACEITES QUE VAN A USARSE EN ALIMENTOS FUNCIONALES, PIENSOS PARA ANIMALES Y APLICACIONES FARMACEUTICAS