发明名称 |
一种猪肠祛风低糖低脂茶桃酥及其制备方法 |
摘要 |
本发明公开了一种猪肠祛风低糖低脂茶桃酥及其制备方法,各原料组分间的重量配比为:低筋面粉200‑220、葡萄干2‑4、桂圆肉3‑5、槐花4‑6、猪肠8‑10、新鲜冬瓜皮40‑50、绿茶30‑40、色拉油80‑100、白糖55‑70、鸡蛋40‑60、食盐4‑10、苏打粉2‑4、泡打粉2‑3。本发明工艺中,巧妙地将冬瓜皮和茶叶作为原料应用到桃酥中,使得做出的桃酥具有低糖低脂的保健功效,此外猪肠、桂圆、葡萄干等的添加也为桃酥增添了清热、祛风等保健功效。 |
申请公布号 |
CN106035504A |
申请公布日期 |
2016.10.26 |
申请号 |
CN201610562520.0 |
申请日期 |
2016.07.18 |
申请人 |
合肥市香口福工贸有限公司 |
发明人 |
陆厚平 |
分类号 |
A21D13/08(2006.01)I;A21D2/36(2006.01)I;A23L33/10(2016.01)I |
主分类号 |
A21D13/08(2006.01)I |
代理机构 |
安徽合肥华信知识产权代理有限公司 34112 |
代理人 |
余成俊 |
主权项 |
一种猪肠祛风低糖低脂茶桃酥,其特征在于:各原料组分间的重量配比为:低筋面粉200‑220、葡萄干2‑4、桂圆肉3‑5、槐花4‑6、猪肠8‑10、新鲜冬瓜皮40‑50、绿茶30‑40、色拉油80‑100、白糖55‑70、鸡蛋40‑60、食盐4‑10、苏打粉2‑4、泡打粉2‑3。 |
地址 |
231200 安徽省合肥市肥西县上派镇工业聚集区 |