发明名称 |
一种添加DHA的婴儿液态乳 |
摘要 |
本发明涉及一种奶及其制备方法,特别是一种添加DHA的婴儿液态乳,属于乳品技术领域。婴儿液态乳中含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素、矿物质元素、水,其中,婴儿液态乳还含有DHA,其来源于藻类。花生四烯酸(AA)和DHA(二十二碳六烯酸)是人类早期发育的必需脂肪酸。保持AA和DHA的平衡,对于婴幼儿特别重要,在婴儿奶粉中单独添加DHA可能会造成婴儿配方奶的不平衡状况,从而引起异常的组织脂肪酸构成。 |
申请公布号 |
CN101218940A |
申请公布日期 |
2008.07.16 |
申请号 |
CN200810009155.6 |
申请日期 |
2008.02.02 |
申请人 |
内蒙古蒙牛乳业(集团)股份有限公司 |
发明人 |
刘振民;王安平;周静 |
分类号 |
A23C9/152(2006.01);A23C9/15(2006.01);A23C9/158(2006.01);A23L1/29(2006.01);A23L1/302(2006.01);A23L1/305(2006.01);A23L1/304(2006.01) |
主分类号 |
A23C9/152(2006.01) |
代理机构 |
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代理人 |
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主权项 |
1.一种添加DHA的婴儿液态乳,其特征在于:婴儿液态乳中含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素、矿物质元素、水,其中,婴儿液态乳还含有DHA,其来源于藻类。 |
地址 |
011500内蒙古自治区呼和浩特市和林格尔盛乐经济园区内蒙古蒙牛乳业(集团)股份有限公司 |