发明名称 | 容器装饮料 | ||
摘要 | 本发明涉及一种非茶类容器装饮料,配合有绿茶提取物,含有下述成份(A)及(B),其中(A)为非聚合物儿茶酚类,含量0.06~0.5重量%;(B)为柠檬酸或其盐,含量9~13.5mM,饮料的pH值为3.4~4.2。本发明的容器装饮料含有高浓度的儿茶酚类,减轻了苦涩味,适于长期饮用,苦涩味的稳定性和吞咽感好,即使填充于透明容器中,在高温下保存,也能长时间保持稳定色调。 | ||
申请公布号 | CN1628535A | 申请公布日期 | 2005.06.22 |
申请号 | CN200410101476.0 | 申请日期 | 2004.12.16 |
申请人 | 花王株式会社 | 发明人 | 细谷直树;山本真士;岩崎正规;星野荣一;小仓义和 |
分类号 | A23F3/14;A23L1/30;A23L2/52 | 主分类号 | A23F3/14 |
代理机构 | 北京纪凯知识产权代理有限公司 | 代理人 | 龙淳 |
主权项 | 1.一种非茶类容器装饮料,配合有绿茶提取物,含有下述成份(A)及(B),pH值为3.4~4.2,(A)非聚合物儿茶酚类 0.06~0.5重量%、(B)柠檬酸或其盐 9~13.5mM。 | ||
地址 | 日本国东京都 |