| 发明名称 | 一种决明子明目蟹黄包及其制备方法 | ||
| 摘要 | 本发明公开了一种决明子明目蟹黄包，包子馅由以下重量份的原料组成：母河蟹220‑250、猪瘦肉220‑250、紫苏叶适量、紫茄子7‑8、冰糖2‑3、海苔粉2‑3、茯神2‑3、珍珠草3‑4、决明子1‑2、姜末4‑5、葱末4‑5、五香粉4‑5、食盐适量、水适量。本发明中添加的紫茄子具有保护心血管、抗坏血酸的功效，添加的决明子等多种中草药具有清肝明目、润肠通便的功效。 | ||
| 申请公布号 | CN106234941A | 申请公布日期 | 2016.12.21 |
| 申请号 | CN201610609906.2 | 申请日期 | 2016.07.29 |
| 申请人 | 安徽福恩食品科技有限公司 | 发明人 | 刘飞鸣 |
| 分类号 | A23L7/10(2016.01)I;A23L5/20(2016.01)I;A23L33/10(2016.01)I;A23L33/105(2016.01)I;A23L13/60(2016.01)I;A23L17/40(2016.01)I;A23P20/25(2016.01)I | 主分类号 | A23L7/10(2016.01)I |
| 代理机构 | 安徽合肥华信知识产权代理有限公司 34112 | 代理人 | 余成俊 |
| 主权项 | 一种决明子明目蟹黄包，其特征在于包子馅由以下重量份的原料组成：母河蟹220‑250、猪瘦肉220‑250、紫苏叶适量、紫茄子7‑8、冰糖2‑3、海苔粉2‑3、茯神2‑3、珍珠草3‑4、决明子1‑2、姜末4‑5、葱末4‑5、五香粉4‑5、食盐适量、水适量。 | ||
| 地址 | 243171 安徽省马鞍山市当涂县石桥镇工业集中区 | ||