一种补肾壮阳水饺及其制备方法

摘要

本发明涉及一种补肾壮阳水饺及其制备方法，包括水饺皮和水饺馅，水饺皮和水饺馅的重量配比为1:（3~4），所述水饺皮由如下重量份的原料制成：小麦面粉120~160、中筋面粉80~120和水100~140；所述水饺馅由如下重量份的原料制成：桑葚10~15、雄蚕蛾3~5、猪睾丸150~200、韭菜籽1~2、蛇床子2~3、仙灵脾3~5、巴戟天1~2、肉桂0.5~1、金樱子1~2、鹿茸1~1.5、韭菜300~500、瘦肉600~800、大豆组织蛋白300~500、橄榄油20~50、牦油30~50、芝麻油20~30、食盐10~30、生抽20~60和味精5~20。该方法制备的补肾壮阳水饺既保持了水饺的食用特性，又增加了丰富的营养物质，对肾阳不足、肾阴亏虚引起的阳痿、遗精、腰膝无力等症食疗效果非常好。

主权项

一种补肾壮阳水饺，包括水饺皮和水饺馅，水饺皮和水饺馅的重量配比为 1:（3~4），其特征在于：所述水饺皮由如下重量份的原料制成：小麦面粉120~160、中筋面粉80~120和水100~140；所述水饺馅由如下重量份的原料制成：桑葚10~15、雄蚕蛾3~5、猪睾丸150~200、韭菜籽1~2、蛇床子2~3、仙灵脾3~5、巴戟天1~2、肉桂0.5~1、金樱子1~2、鹿茸1~1.5、韭菜300~500、瘦肉600~800、大豆组织蛋白300~500、橄榄油20~50、牦油30~50、芝麻油20~30、食盐10~30、生抽20~60和味精5~20。