BATIDORA DE COCCION PARA PROCESAMIENTO Y ELABORACION DE ALIMENTOS.

摘要

Batidora de cocción para procesamiento y elaboración de alimentos, del tipo que comprende: una estructura base (48) en la que está montado un soporte (49) adaptado para sostener un recipiente (2) que contiene unos alimentos a procesar; unos medios de accionamiento motorizados adaptados para hacer girar unos medios de removido o corte amovibles en el interior de dicho recipiente (2); unos medios de transferencia de energía térmica adaptados para calentar dichos alimentos a procesar dentro del recipiente (2); y unos medios de pesaje para pesar el recipiente (2) y su contenido sostenido en dicho soporte (49), caracterizada porque: el recipiente (2) comprende al menos una porción ferromagnética (22) y dichos medios de transferencia de energía térmica comprenden un dispositivo calentador por inducción (6) montado en dicha estructura base (48), estando dicho dispositivo calentador por inducción (6) separado del soporte (49) y dispuesto a un distancia predeterminada de dicha porción ferromagnética(22) del recipiente (2); y porque dicho soporte (49) está sostenido sobre dichos medios de pesaje, los cuales están montados en dicha estructura base (48), con lo que el peso del dispositivo calentador por inducción (6) es excluido de la pesada.