| 发明名称 | 烹饪辅助材料 | ||
| 摘要 | 本发明涉及一种烹饪辅助材料，其包括柔性抗燃烧材料的片材以及布置在片材的一个表面上的组合物，该组合物含有以下组分的混合物：熔点低于20℃的植物油或动物油，熔点高于20℃的植物或动物脂肪，以及一种或多种香草、调味剂和香味增强剂。 | ||
| 申请公布号 | CN103096722B | 申请公布日期 | 2016.11.02 |
| 申请号 | CN201180038742.8 | 申请日期 | 2011.06.30 |
| 申请人 | 雀巢产品技术援助有限公司 | 发明人 | J·克劳驰;P·汉嘉特;J·J·范德伯尔;J·莱斯曼 |
| 分类号 | A21B3/15(2006.01)I;A23L5/00(2016.01)I;A23L5/10(2016.01)I;A23L27/00(2016.01)I;A23L13/00(2016.01)I;A23L13/40(2016.01)I;A23L17/00(2016.01)I | 主分类号 | A21B3/15(2006.01)I |
| 代理机构 | 北京市中咨律师事务所 11247 | 代理人 | 林柏楠;刘金辉 |
| 主权项 | 一种烹饪辅助材料，其包括：a)柔性抗燃烧材料的片材；b)布置在片材的一个表面上的组合物，该组合物含有以下组分的混合物：i.熔点低于20℃的植物油或动物油；ii.熔点高于20℃的植物脂肪或动物脂肪；以及iii.一种或多种香草、一种或多种调味剂以及一种或多种香味增强剂，其中香草、调味剂和香味增强剂用油涂覆，和其中组合物含有1‑34重量％的油和66‑99重量％的脂肪，且组合物中各组分的百分含量之和为100重量％。 | ||
| 地址 | 瑞士沃韦 | ||