| 发明名称 | 玫瑰精油蜂蜜及制备工艺 | ||
| 摘要 | 本发明提供了一种玫瑰精油蜂蜜及其制备工艺，其特征是：按体积百分比计由以下原料组分组成：蜂蜜60.4595～96.4962％、玫瑰精油0.002～0.2418％、稳定剂3.5018～39.2986％。制备工艺为：①将玫瑰精油和稳定剂加入食品搅拌器中加热至30～50℃时，将二者搅拌均匀；②待温度降至15～20℃时，加入蜂蜜再次搅拌；③将搅拌后的产物冷却至5～10℃后取出，过滤后进行装瓶；④装瓶后用普通加工罐头方法进行灭菌处理。本发明加工程序简单可行，所得产品将玫瑰精油和蜂蜜的营养成分有机结合，营养丰富，具有玫瑰香味，不含人工色素和香精，产品的色泽和透亮度更好，保存期更长，香气清甜宜人，味道醇正。 | ||
| 申请公布号 | CN101143003A | 申请公布日期 | 2008.03.19 |
| 申请号 | CN200710018938.6 | 申请日期 | 2007.10.26 |
| 申请人 | 施孝昌 | 发明人 | 施孝昌 |
| 分类号 | A23L1/29(2006.01);A23L1/08(2006.01);A23L1/28(2006.01);A23L1/05(2006.01) | 主分类号 | A23L1/29(2006.01) |
| 代理机构 | 甘肃省知识产权事务中心 | 代理人 | 田玉兰 |
| 主权项 | 1.一种玫瑰精油蜂蜜，其特征是：按体积百分比计它由以下原料组分组成：蜂蜜 60.4595～96.4962％；玫瑰精油 0.002～0.2418％；稳定剂 3.5018～39.2986％。 | ||
| 地址 | 730300甘肃省永登县种子公司楼下(三江名特批发部) | ||