一种γ-戊内酯香料的制备及其在卷烟中的应用方法

摘要

本发明是一种γ-戊内酯香料的制备及其在卷烟中的应用方法。该法以乙酰丙酸为原料，在KBH₄作用下，在NaOH溶液中，在常温常压下反应3-5小时，减压蒸去乙醇，母液用稀硫酸调节pH，然后用乙酸乙酯萃取，无水硫酸钠干燥，静置过夜，减压浓缩，即得本发明的香料产品。将本发明所得香料产品以0.005-0.02‰的量施加到卷烟烟丝或叶组中进行感官评吸，该产品能增加烟香、协调烟香，增加烟香的饱满度、圆润感、流畅性，还能增加烟香的清甜韵感。

主权项

1.一种γ-戊内酯香料制备方法，其特征在于按以下步骤进行：先取一定量的NaOH溶液，加入反应器；在搅拌条件下加入乙酰丙酸；再加入乙醇；再逐渐加入KBH4；常温常压下反应3-5小时；减压蒸去乙醇，母液用稀硫酸调节pH＝1-3，然后用乙酸乙酯萃取3次，无水硫酸钠干燥，静置过夜，减压浓缩，即得产品；乙酰丙酸加入量与加入NaOH溶液的质量比为1∶2-3；乙醇加入量与加入乙酰丙酸的质量比为1-2∶1；KBH4加入量与加入乙酰丙酸的质量比为1∶1-3。