发明名称 一种面包虾及其制备方法
摘要 本发明涉及一种面包虾及其制备方法,由以下重量份数的原料制作而成:主料:虾50~90g、面包屑30~50 g、淀粉30~50 g;辅料:鹌鹑蛋5~10 g、松仁3~5 g、玉米粒5~8 g、香菇3~5 g、柠檬3~5 g、配料15~30g。制备的面包虾肉质更加细嫩,柠檬还能促进胃中蛋白分解酶的分泌,增加胃肠蠕动,食用对身体有益。
申请公布号 CN105851934A 申请公布日期 2016.08.17
申请号 CN201610257847.7 申请日期 2016.04.25
申请人 湛江国联水产开发股份有限公司 发明人 李忠;何秋菊;曾凤仙;谢燕;曹洛丁;李志健
分类号 A23L17/40(2016.01)I;A23L5/00(2016.01)I 主分类号 A23L17/40(2016.01)I
代理机构 广州粤高专利商标代理有限公司 44102 代理人 张月光;林伟斌
主权项 一种面包虾,其特征在于:由以下重量份数的原料制作而成:主料:虾50~90g、面包屑30~50 g、淀粉30~50 g;辅料: 鹌鹑蛋5~10 g、松仁3~5 g、玉米粒5~8 g、香菇3~5 g、柠檬3~5 g、;配料15~30g。
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