发明名称 一种山药核桃醋饮料及其制作方法
摘要 一种山药核桃醋饮料及其制作方法,其特征是在醋中加入山药、核桃仁、冰糖、蜂蜜经搅拌、灭菌后制作而成,口感酸甜,有山药味的清香。本发明的有益效果是:各种组成成分有各自的优点,综合起来产生了营养丰富、均衡,口感独特,能够起到益智醒脑、润肺补肾、止咳祛喘的功能,故特别适于患有肺肾两虚而导致的长期哮喘等症的人食用。
申请公布号 CN1954732A 申请公布日期 2007.05.02
申请号 CN200510015820.9 申请日期 2005.10.28
申请人 天津中英纳米科技发展有限公司 发明人 赵发
分类号 A23L2/38(2006.01);C12J1/00(2006.01);A23L1/36(2006.01);A23L1/214(2006.01);A23L1/08(2006.01);A23G3/34(2006.01);A23L2/68(2006.01) 主分类号 A23L2/38(2006.01)
代理机构 国嘉律师事务所 代理人 林宏
主权项 1 一种山药核桃醋饮料的制作方法,其特征是在醋中加入山药、核桃仁、冰糖、蜂蜜,其重量百分比含量为:醋(以醋酸计) 0.1-4%;核桃仁 0.5-5%;山药 0.25-2.5%;蜂蜜 3-15%;冰糖 0.05-0.2%;柠檬酸 0.02-1%;水 其余;经搅拌、灭菌后制作而成。
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