发明名称 一种小白菜醋饮料及其制作方法
摘要 一种小白菜醋饮料及其制作方法,其特征是在醋中加入小白菜、蜂蜜,经搅拌、灭菌后制作而成,口感酸甜。本发明的有益效果是:各种组成成分有各自的优点,综合起来产生了营养丰富、均衡,口感独特,能够起到调理肠胃的功能,故不适于患有胃溃疡、十二指肠溃疡等症的人食用。
申请公布号 CN1954725A 申请公布日期 2007.05.02
申请号 CN200510015809.2 申请日期 2005.10.28
申请人 天津中英纳米科技发展有限公司 发明人 赵发
分类号 A23L2/38(2006.01);C12J1/00(2006.01);A23L1/212(2006.01);A23L1/08(2006.01);A23L2/68(2006.01) 主分类号 A23L2/38(2006.01)
代理机构 国嘉律师事务所 代理人 林宏
主权项 1 一种小白菜醋饮料的制作方法,其特征是在醋中加入小白菜、蜂蜜,其重量百分比含量为:醋(以醋酸计) 0.1-4%;小白菜 5-15%;蜂蜜 3-10%;柠檬酸 0.03-1%;水 其余;经搅拌、灭菌后制作而成。
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