一种利用超声波处理农业废弃物制备低聚木糖的方法

摘要

本发明公开了一种以农业废弃物为原料经超声波处理、生物酶降解制备功能性低聚木糖的方法。利用枝链霉菌(Streptomyces rameus)产生的内切木聚糖酶、水解经超声波处理的农业废弃物，将农业废弃物中半纤维素转化为高品质低聚木糖，制得木糖含量低、聚合度为2到5的低聚木糖产品。

主权项

1.一种将农业废弃物经酶降解制取功能性食品添加剂低聚木糖的方法，其特征在于，以超声波处理的半纤维素含量丰富的农业废弃物为底物，以一株新型木聚糖酶产生菌株——枝链霉菌产生的内切木聚糖酶对该底物进行降解，得到木糖含量低、聚合度为2至5的低聚木糖产品。