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一种益生菌芦荟面膜的制备方法,其特征在于:包括如下步骤：A、芦荟原汁制备：挑选新鲜、饱满、肉质肥厚的库拉索芦荟叶，剔除带有病斑、软腐的叶片，叶片均重约300~400 g;用酒精擦拭叶片表面，去除表皮，采用榨汁机将叶肉榨成芦荟原汁，分装，6000 rpm/min离心10 min，取上清；采用巴氏消毒法将芦荟原汁灭菌，55℃水浴30min，待冷却于4℃冰箱保存，以备用;B、发酵：选用二次活化后的6种益生菌混合制备复合益生菌悬液，按5%接种量添加到芦荟原汁中，并辅以葡萄糖，进行共发酵;C、发酵条件设定：分别以25 ℃、30 ℃、37 ℃、42 ℃设置温度梯度，并设置PH梯度为3、4、5、6、7、8、9；通过活菌计数法，确定复合益生菌的最佳发酵条件;D、发酵后处理：发酵完毕，分装发酵液， 4℃保存以备用;E、抗氧化指标测定及评价：配制相关试剂，测定DPPH自由基清除能力、超氧自由基清除能力、铁离子螯合能力和总还原力，并进行发酵液的后期评价;F、抑菌试验：取活化的致病菌稀释至10<sup>8 </sup>CFU/mL左右，分别取100 μL菌液涂布于LB平板，菌液吹干后在平板中小心放入无菌的牛津杯，再向牛津杯中加入六种益生菌的发酵液上清，将平板于37℃培养，测量其抑菌圈直径，并照相;G、面膜基质制作：所使用材料：A汉生胶 1.5% ,B甘油 7.5% ,C吐温201.8%, D椰子油2.3%+凡士林 1.8% + 二甲基硅油 1.6% + 羟乙基尿素 11% ,E 芦荟益生菌发酵液32.5%， F去离子水 40% ，G 香精+防腐剂适量；(1) A+B倒入烧杯内调和,其中甘油加5%，分散至均匀;(2)将C和F加入上述烧杯内，搅拌均匀，放入水浴锅加热至75℃，保温30min;(3)取另一烧杯，将D项所有物物料倒入，放入水浴锅加热至75℃，保温30min;(4)在不停搅拌的同时，将步骤(3)所得的油相混合物料逐渐加入到步骤(2)的烧杯中，全部倒入后加大搅拌转速，将其搅拌分散均匀，静置乳化8min;(5)将步骤(4)所得的乳化体搅拌降温至45℃，然后将E与剩余2. 5%甘油一同加入搅拌均匀后加入到其中;(6)搅拌降温至40℃，加入G，搅拌均匀。 |
