一种丸形食品成型装置

摘要

一种丸形食品成型装置，涉及食品加工技术领域，所解决的是丸形食品制作方便快捷时间短的技术问题。该装置包括原料袋、整形管和成型槽；所述原料袋本体由软质食品级塑料制作，出料口呈圆形或类椭圆形相互固定连接呈一体；整形管的进料端，形状、孔径与所述原料袋出料口匹配一致，并相互连接固定；整形管的出料端下部曲面与成型槽进料端的槽底曲面吻合，相互对接连成一体；成型槽的径向截面槽底为呈开口朝上的圆弧形曲面、轴向槽底为光滑连续的直槽。本实用新型提供的丸形食品成型装置，先挤压原料袋利用整形管对馅料进行初步整形，再利用勺子等辅助工具配合成型槽，可使馅料在成型槽中顺势而下翻滚成型，具有制作方便快捷，劳动强度低的特点。

主权项

一种丸形食品成型装置，其特征在于：包括原料袋、整形管和成型槽；所述原料袋包括袋本体和出料口，所述袋本体由软质食品级塑料制作，所述出料口呈圆形或类椭圆形，相互固定连接呈一体；所述整形管的进料端，形状、孔径与所述原料袋出料口匹配一致，并相互连接固定；所述整形管的出料端下部曲面与所述成型槽进料端的槽底曲面吻合，相互对接连成一体；所述成型槽的径向截面槽底为呈开口朝上的圆弧形曲面、轴向槽底为光滑连续的直槽。