蕨类黄酮超临界萃取及高黄酮绿茶的制备方法

摘要

一种蕨类黄酮超临界萃取方法，主要工艺方案为：蕨类植物叶、茎、根自然风干→烘干→粉碎→超临界二氧化碳萃取→蕨类黄酮。本发明具有萃取温度低、萃取率高、无污染、成本低的特点。将蕨类黄酮配制成蕨类黄酮稀释液，在绿茶鲜叶的加工过程中，喷施在绿茶叶上，然后晒干即可获得高黄酮绿茶。高黄酮绿茶具有预防血液类疾病、清除体内自由荃、延缓衰老、抑制肿瘤等优点，经常饮用高黄酮绿茶，对中老年人的身体健康有着保健作用。

主权项

1、一种蕨类黄酮超临界萃取方法，其特征在于包括以下步骤：(1)原料：将蕨类植物的叶、茎、根自然摊凉至含水量低于20％；(2)烘干：将所述原料置于40℃～80℃的环境中烘干3～6小时，得烘干品；(3)粉碎：将所述烘干品粉碎至30～80目，得粉状原料；(4)萃取：将所述粉状原料装入超临界萃取缸中，用超临界二氧化碳为溶剂，60～90％乙醇做夹带剂，萃取压力为8～50Mpa，温度35～50℃条件萃取，萃取时间3～5小时。