一种酰胺化低酯果胶组合物及其制备方法

摘要

本发明提供了一种酰胺化低酯果胶组合物，其中，所述组合物包括分子量为70000~150000、酰化度为15~30%、酯化度为20~35%的果胶，还包括维生素C和葡萄糖。本发明所述果胶组合物由于含窄分子量分布且特定酰化度和酯化度的果胶，在临床应用过程中不仅对经肠营养剂的增稠效果好，且能够使经肠营养剂在增稠后达到生理上相适宜的破碎强度；同时所述果胶组合物由于含维生素C，在制备和长期存储过程中均具有良好的稳定性，因此更有利于患者在临床实际中的应用。本发明还提供了所述酰胺化低酯果胶的制备方法，该方法能够有效控制组合物中果胶的分子量、酰化度、酯化度在所述范围内。

主权项

一种酰胺化低酯果胶组合物，其特征在于，所述组合物包括分子量为70000~150000、酰化度为15~30%、酯化度为20~35%的果胶，还包括能维持质量稳定的维生素C和调节渗透压平衡的葡萄糖。