发明名称 |
高效低聚糖生物酶法生产工艺及设备 |
摘要 |
本发明涉及一种低聚糖生产方法及装置,即一种高效低聚糖生产工艺及设备,包括淀粉乳加入酶制剂,经反应得到DE值3-5又无碘蓝的低聚糖产品,其特征在于:所述酶制剂与淀粉乳混合后要在容器内进行深度搅拌。其有益效果是:酶制剂与淀粉乳的混合更加均匀,反应更加彻底,从而通过生物酶法直接得到DE值3-5又无碘蓝的高效低聚糖产品,所用设备结构简单,成本低廉,性能稳定,且可与现有设备相结合,可望成为业内首选的工艺及设备。 |
申请公布号 |
CN105695323A |
申请公布日期 |
2016.06.22 |
申请号 |
CN201610154612.5 |
申请日期 |
2016.03.16 |
申请人 |
内蒙古玉王生物科技有限公司 |
发明人 |
温炳强;庄海;李金玲 |
分类号 |
C12M1/40(2006.01)I;C12M1/02(2006.01)I;C12M1/00(2006.01)I;C12P19/14(2006.01)I;C12P19/04(2006.01)I;C12P19/00(2006.01)I |
主分类号 |
C12M1/40(2006.01)I |
代理机构 |
北京市商泰律师事务所 11255 |
代理人 |
邹芳德 |
主权项 |
一种高效低聚糖生物酶法生产工艺,包括淀粉乳加入酶制剂,经反应得到DE值3‑5又无碘蓝的低聚糖产品,其特征在于:所述酶制剂与淀粉乳混合后要在容器内进行深度搅拌。 |
地址 |
028000 内蒙古自治区通辽市开鲁县玉米产业科技园 |