一种多菌种混合发酵制备发酵生物饲料的方法和应用

摘要

本发明公开了一种多菌种混合发酵制备发酵生物饲料的方法和应用，通过筛选出4种菌株，利用两次有氧发酵和一次厌氧发酵获得产酸量较高，富含有机酸、酶、益生菌的发酵生物饲料；所得到的多菌种混合发酵生物饲料还富含多种不饱和脂肪酸和芳香酸，可刺激动物食欲，有较好的诱食性，有效减少营养性和细菌性所致的畜禽腹泻、下痢等肠道问题，减少养殖环境的氨臭、净化饲养环境、提高动物机体免疫力，保障动物健康，它可以完全或部分替代诱食剂、酸化剂、酶制剂、微生态制剂及防霉剂、抗生素，猪饲料中添加所述多菌种混合发酵生物饲料后，日增重可提高6%以上，能显著提高动物的采食量和饲料转化率，料肉比可降低4%以上。

主权项

一种多菌种混合发酵制备发酵生物饲料的方法，其特征在于，包括以下步骤：S1. 第一次有氧发酵：将木薯渣、麸皮、豆粕、黑曲霉和酵母混合后得混合料，28～30℃发酵4～5d；S2. 第二次有氧发酵：添加乳酸菌继续发酵1d；S3. 厌氧发酵：添加麸皮、统糠，并加入枯草芽孢杆菌和乳酸菌，将混合均匀的料醅分装入袋中，室温下敞开袋口放置一段时间后，抽真空并密封袋口，室温下继续堆积发酵2～3周；所述黑曲霉的来源为ACCC30162，酵母的来源为BNCC336054，枯草芽孢杆菌的来源为ACCC10746，乳酸菌的来源为CICC20680。