糖を低減したフロステッドシリアル製品

摘要

本発明は、シリアルベースと該シリアルベース上のフロスティングを含むフロステッドシリアル製品であって：フロスティングは、糖を最大で９０重量％（フロスティングの乾燥物に基づく）の量で、生デンプンを少なくとも１０重量％（フロスティングの乾燥物に基づく）の量で含む組成物から本質的になり；シリアルベースとフロスティングの間の重量比が１：０．０５と１：２の間にあり；フロスティングが１〜５層からなる、上記フロステッドシリアル製品に関する。