猴头菇山楂饮料

摘要

本发明公开了一种以猴头菇子实体或菌丝体与山楂为原料的复合保健饮品，属于饮料加工领域。猴头菇的添加量为2-10%(干品)、山楂的添加量为10-30%(鲜果)、白砂糖2-10%。经过浸提、调配、过滤、灌装、灭菌、包装等步骤制成。本发明生产方法简单，易操作，成本低，易于普及推广，易于实现标准化和规范化生产，能够工厂化生产。是一种全新的保健饮料更是胃病患者理想的保健饮品。

主权项

猴头菇山楂饮料的特征是：其成分及含量为猴头菇或其菌丝体2‑10%（干品）、山楂10‑30%（鲜品）、白砂糖2‑10%、余量为纯净水。