Sistema y métodos para transporte o almacenamiento de alimentos degradables por oxidación

摘要

Una bolsa precintable estable bajo presión (100) con permeabilidad al oxígeno limitada, útil en el transporte y/o el almacenamiento de alimentos degradables por oxidación que comprende: a) una pila de combustible (300) que comprende un ánodo (312) y un cátodo (390), que puede convertir el hidrógeno y el oxígeno en agua, en donde dicha pila de combustible se encuentra en el interior de la bolsa; b) un elemento de sujeción adecuado para mantener una fuente de hidrógeno en el interior de la bolsa o una entrada en comunicación de gases con la pila de combustible desde una fuente externa de hidrógeno; caracterizada por c) un extractor de dióxido de carbono en comunicación con el ánodo de la pila de combustible.