用食用花卉或花卉提取物制备的花卉泡腾片与精片

摘要

一种用食用花卉或花卉提取物制备的泡腾片与精片，属食品与保健食品技术领域。泡腾片与精片中的花卉或花卉提取物为10－98％、辅料为2－90％；花卉为玫瑰花、百合花、桂花、月季花、金银花、菊花、杜鹃花、苦刺花、攀枝花、茉莉花、梅花、石竹花、荷花、勿忘我、槐花、薰衣草、雪莲花、千日红、木槿花、鸡冠花、葛根花、代代花、栀子花、兰花、丁香花、茶花、蔷薇花、树兰花、留兰香花、益母草花、蝴蝶花、琵琶花、辛夷花、佛手花、含笑花、灯心花，松花粉、芍药花等，花卉提取物为上述花卉的提取物；辅料为碳酸氢钠、柠檬酸、蔗糖粉、蜂蜜、阿斯巴甜、木糖醇、CMC、明胶、糊精、硬脂酸镁、食用滑石粉。具有食用方便、营养保健价值高、口感佳等优点。

主权项

1、一种用食用花卉或花卉提取物制备的泡腾片或精片，以花卉或花卉提取物、辅料为原料按常规方法制备，其特征在于：a.泡腾片或精片中的花卉或花卉提取物、辅料的重量百分比为：花卉或花卉提取物10-98％、辅料为2-90％；b.花卉选择玫瑰花、百合花、桂花、月季花、金银花、菊花、杜鹃花、苦刺花、攀枝花、茉莉花、梅花、石竹花、荷花、勿忘我、槐花、薰衣草、雪莲花、千日红、木槿花、鸡冠花、葛根花、代代花、栀子花、兰花、丁香花、茶花、蔷薇花、红花、杏花、桃花、海棠花、木芙蓉花、玉兰花、腊梅花、凤仙花、蜂花粉、牡丹花、芍药花、九里香花、美人蕉花、扶桑花、旱金莲花、树兰花、留兰香花、益母草花、蝴蝶花、琵琶花、辛夷花、佛手花、含笑花、灯心花，松花粉，花卉提取物为上述花卉的提取物；c.泡腾片的辅料选择碳酸氢钠、柠檬酸、蔗糖粉、蜂蜜、阿斯巴甜、木糖醇、CMC、淀粉、明胶、糊精、硬脂酸镁、食用滑石粉；d.精片的辅料选择柠檬酸、蔗糖粉、蜂蜜、阿斯巴甜、木糖醇、CMC、淀粉、明胶、糊精、硬脂酸镁、食用滑石粉。