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Sistema de fermentación in vitro con flujo discontinuo de las fases líquida y sólida. La presente invención se refiere a un sistema de fermentación in vitro con flujo discontinuo de las fases líquida y sólida que tiene aplicación en el campo de la producción animal, especialmente, en la valoración nutritiva de alimentos para rumiantes y otros herbívoros. Este sistema puede aplicarse como herramienta de simulación in vitro por grupos de investigación que mantengan líneas enfocadas al estudio del ecosistema microbiano digestivo y los procesos de fermentación digestiva, así como de los factores que inciden sobre ellos.
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